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安化黑茶產(chǎn)地及來源

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2017-08-12 17:50:43【

在上面的文章小編和大家分享了安化黑茶的文化價值,那么大家對于安化黑茶的產(chǎn)地有所了解嗎?下面湖南香木海黑茶小編和大家分享下安化黑茶產(chǎn)地及來源。

安化是中國黑茶發(fā)源地之一,歷史上為中國黑茶的要產(chǎn)地。明朝嘉靖3年(1524年)前,安化茶農發(fā)明黑毛茶初制加工技術。安化黑茶的原料要求、加工技術、花色品種、品質特征、文化內涵、飲用價值等具有獨特性,具有鮮明的地域特色。

     安化黑茶在明朝萬歷23年(1595年)被定為“官茶”后,以“陜引”和“甘引”形式運銷西北。清朝順治元年(1644年)前后,來安化采購“甘引”的茶行開始將安化黑毛茶運至陜西涇陽,委托 當 地茶坊加工成“茯磚”  (當時稱“涇陽磚”),1958年之前,茯磚的生產(chǎn)集中于陜西涇陽。1953年,中國茶業(yè)公司安化磚茶廠(湖 南白沙溪茶廠前身)試驗生產(chǎn)茯磚獲得成功。1958年后,國家將茯磚的定點生產(chǎn)集中到了湖南。

安化黑茶


    清·嘉慶年問( 1796 - 1820年),為了方便運輸,由邊江村生記茶行的劉迪吉及劉氏族人和晉·祁縣三和茶莊共同創(chuàng)制了一種圓柱形的“花卷茶”,有“祁州卷”、  “絳州卷”?;ň?茶每支凈重合老秤1000兩(36.25公斤),故通稱“千兩茶”。目前,千兩茶系列產(chǎn)品包括:千兩茶、五百兩茶三百兩茶、百兩茶、十六兩茶等規(guī)格。

    湘尖茶生產(chǎn)始于清代乾隆時期,當時“西幫”茶商在采購  “陜引”時,指導安化當?shù)夭柁r采摘細嫩芽葉,精細加工,經(jīng)篩分后制成不同檔次的簍裝高級安化黑茶產(chǎn)品,其中有芽尖、白毛尖、天尖、貢尖、生尖等,其中天尖、貢尖、生尖的生產(chǎn)延續(xù)至今。  “文革”期間,將此類產(chǎn)品改稱“湘尖”,分別稱天尖、貢尖、生尖為湘尖號、湘尖田號和湘尖3號,1983年以后,恢復了天尖、貢尖、生尖的稱謂。

    1939年5月,安化試制黑磚茶獲得成功,此后黑磚作為安化黑茶的主要產(chǎn)品之一,已經(jīng)持續(xù)生產(chǎn)了70余年。1958年以后,湖南白沙溪茶廠為減輕千兩茶加工的勞動強度,開發(fā)了機械化生產(chǎn)的磚面四周壓有花紋的“花磚”茶。

安化黑茶


   自明、清至民國年間,安化一直都是西北市場所暢銷的黑茶產(chǎn)品的主要供應地。目前,安化黑茶的市場范圍已經(jīng)大大拓展,安化黑茶產(chǎn)品已經(jīng)銷售到全國各地以及港、澳、臺地區(qū),并出口到俄羅斯、蒙古國、日本、韓國等國外市場。

以上是湖南香木海黑茶小編和大家分享下安化黑茶產(chǎn)地及來源,希望能對大家了解安化黑茶提供幫助。如需了解更多關于安化黑茶方面知識可以閱讀下《如何買到正宗的安化黑茶》。

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