有不少朋友問(wèn),安化黑茶老茶上都有一些小蟲(chóng)子,這茶還能喝不?也有一些客人在買茶葉時(shí)問(wèn),這茶這么多“蟲(chóng)眼”,還能喝不?對(duì)此,估計(jì)很多朋友都一知半解不太了解。下面香木海小編和大家分享下。
關(guān)于“茶蟲(chóng)”,我們應(yīng)該要分為2種,
一種是大家經(jīng)常看到的白色小蟲(chóng),另一種是灰黑色的小蟲(chóng)。
實(shí)際上我們看到較多的是白色小蟲(chóng),這種小蟲(chóng)并不是吃茶葉的“茶蟲(chóng)”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲(chóng)”,而另一種灰黑色的蟲(chóng)子才是真正的“茶蟲(chóng)”,據(jù)了解這種“茶蟲(chóng)”只吃茶葉,可惜在市場(chǎng)上見(jiàn)過(guò)這種蟲(chóng)子的人寥寥無(wú)幾。
【紙蟲(chóng)】
白色小蟲(chóng),市場(chǎng)上的人都管他叫“紙蟲(chóng)”,至于“紙蟲(chóng)”是昆蟲(chóng)科上的哪個(gè)品種,作為一個(gè)外行人實(shí)在難以鑒定。在市場(chǎng)上,大家不難發(fā)現(xiàn)一些安化黑茶、普洱茶的棉紙出現(xiàn)各種小洞,這些小洞行內(nèi)人管他叫“蟲(chóng)眼”,這些“蟲(chóng)眼”正是紙蟲(chóng)所為,幸好這種小蟲(chóng)只愛(ài)吃棉紙,所以對(duì)茶的品質(zhì)也沒(méi)多大的影響,話是這么說(shuō),但總要處理它們,要想對(duì)付這些“紙蟲(chóng)”,很簡(jiǎn)單,大家先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把愛(ài)茶放于通風(fēng)透氣并且干燥的地方存放即可。
【茶蟲(chóng)】
真正的“茶蟲(chóng)”是灰黑色的,生命周期不長(zhǎng),多半是死在茶里面,久了就和茶葉混為一體。據(jù)一些老茶人所說(shuō),“茶蟲(chóng)”是極為有益的,在一些品質(zhì)好的黑茶成品里會(huì)出現(xiàn),它們專門吃茶,而且愛(ài)吃好茶,死后即會(huì)成為茶的一部分,據(jù)說(shuō)這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都是很好的。
安化黑茶茶蟲(chóng)即茶蛀蟲(chóng),初孵幼蟲(chóng)體為乳白色,以后蟲(chóng)體顏色逐漸變深為棕色、灰色直至黑色,茶蟲(chóng)跑的速度比較快,不同顏色的蟲(chóng)子是茶蛀蟲(chóng)不同年齡階段的不同形態(tài)。茶蟲(chóng)一般生命周期不長(zhǎng),久了就和茶混為一體
安化黑茶長(zhǎng)蟲(chóng)原因:儲(chǔ)存環(huán)境濕度大,溫度適宜的條件下易于生長(zhǎng),當(dāng)濕度小于55%,一般會(huì)自然消失;包裝沒(méi)有經(jīng)過(guò)化學(xué)處理,給蟲(chóng)體繁殖生產(chǎn)提供了安全的環(huán)境。
安化黑茶茶蟲(chóng)蟲(chóng)體是否危害健康?茶蟲(chóng)專門吃好茶,在很多黑茶類中比較常見(jiàn),一般會(huì)長(zhǎng)在原料比較優(yōu)質(zhì),內(nèi)含物比較豐富,原料無(wú)化學(xué)殘留的黑茶中。這種茶蟲(chóng)對(duì)黑茶的品質(zhì)沒(méi)有任何負(fù)面影響,相反其蟲(chóng)體對(duì)人體有益,另外茶蟲(chóng)亦是茶友玩家鑒定陳年老茶的標(biāo)志之一。茶蟲(chóng)在一定程度上還可參與代謝,對(duì)黑茶陳化有一定幫助,可以和茶一起飲用。