湖南黑茶千兩茶是我國最古老的茶葉之一。今天有請到了香木海的老師來給我們介紹這款久負(fù)盛名的“世界茶王”——湖南黑茶千兩茶。

安化黑茶產(chǎn)品中原只有茯磚茶能發(fā)花，千兩茶因其體積巨大，重量特重，技術(shù)難度大，一直未能使其發(fā)花。為了開發(fā)安化黑茶頂級產(chǎn)品，實現(xiàn)千兩茶發(fā)花的百年夢想，安化縣科技人員經(jīng)過多年的研制，基本掌握了地球上唯一能在黑茶中伴生的有益生物菌──冠突散囊菌的生長、發(fā)育、繁殖對環(huán)境條件的要求。

湖南安化黑茶千兩茶越來越多，而要辨別好壞，可以根據(jù)以下的幾種方法來辨別：

1、干茶。在選購的時候，盡可能要開茶試飲。好的千兩茶其緊結(jié)度適當(dāng)，干茶黑潤。市面上有不良茶商在銷售燒心的千兩茶。這類茶表皮和好的千兩茶沒有什么區(qū)別，從切面看來會發(fā)現(xiàn)有明顯的兩種色澤。中心部位會顯得發(fā)烏，無光澤，晦暗。掰開好的千兩茶，掉落的是小的茶葉末或者茶渣，而燒心的千兩茶，燒心部位碳化，會有很多粉塵落下。

2、沖泡。洗茶時，會發(fā)現(xiàn)燒心的會比較濁一些，香氣：好的千兩茶會香氣純正，無異味。燒心的千兩茶有嘔臭等不愉快氣味。

3、明亮。好的千兩茶茶湯明亮；燒心的千兩茶湯色暗，微濁。

4、口感。好的千兩茶入口口感醇厚，回甘。燒心的千兩茶口感粗淡。

通過這篇《湖南黑茶千兩茶最新廠家爆料》，大家是不是對湖南黑茶千兩茶又有了進(jìn)一步了解。更多湖南黑茶資訊可以關(guān)注香木海或者閱讀《安化黑茶千兩茶[廠家 價格] 2018最新資訊》。