湖南黑茶近年來走進大眾的視野,很多人也開始慢慢關注起了湖南黑茶,湖南黑茶以保健功效著稱,具有降血壓、降血糖、降血脂、調理腸胃消炎、防輻射等功效,從而得到了廣大消費者的青睞,很多人不懂得如何去喝茶品茶,其實方法用對了才是上道,接下來香木海小編給大家分享一下湖南黑茶的喝法。
一、第一次喝湖南黑茶,建議選擇二至三年的手筑茯磚茶,或者五年以上的湖南黑磚茶
這二款風格不一樣,手筑茯磚茶是全手工茶,有金花,喝起來有明顯的菌花香;五年以上的湖南黑磚茶是沒有金花的,滋味卻是十分的醇和,甘甜爽口。(這二款都有特制的,選擇特制的話,用料更好,后期轉化會更棒。)
二、初喝者最好不要選擇茯磚茶和天尖茶
這里說的是茯磚茶,不是手筑茯磚茶。普通的茯磚茶都是機制的,包括我們平常說的金花茯磚、特制茯磚、精制茯磚,都是機器壓的,工藝差,用料也比手筑茯磚差,90%以上的初喝者都喝不習慣。
三、要喝就喝大廠的品牌茶
目前的湖南安化生產安化黑茶的廠家很多,甚至有許多茶農自己在家做茶,質量差別巨大,特別是沒有品牌的農家茶和有些小廠生產的茶,雖然他們的價格特別低,但是工藝上根本沒有保證,衛(wèi)生更是有太多的問題,這樣的茶喝了下去,對身體是只有壞處沒有好處的。
四、各大廠都有自己的拳頭產品的,大家應該有所有了解才好
比如湖南益陽茶廠的磚茶、白沙溪的千兩茶都是業(yè)內公認的一流產品。還有就是天尖,現在各家發(fā)展的方向不一樣,現在不少生產湖南黑茶的廠家發(fā)酵上比較輕,而白沙溪的發(fā)酵在傳統(tǒng)的基礎上偏重,所以大家在茶品選擇上要根據自己的口感來切入。
五、不是所有的湖南黑茶都有金花的
金花一般出現在茯磚中,如果你想看金花喝金花茶的話,建議你買手筑茯磚。不同年代的茯磚茶的“金花”色澤是不斷變化的:剛出烘的新茯茶,磚身內生長大量的金黃色的顆粒,隨著陳放年代的延長,金花逐步蔞縮變白,有些年代久遠的茯茶已看不到金花,只是隱約可見白色的斑點。因此,新茶“金花”茂盛而有些老花“金花”較少甚至看不到。
六、決定湖南黑茶的品質是什么:原料、工藝、時間
判斷湖南黑茶品質的好壞,最終是需要從這三個方面來判斷的:原料是基礎,工藝是關鍵,而時間絕對會讓黑茶的品質升華,一款經多年存儲得當的湖南黑茶肯定是口感甚佳的。其他判斷黑茶的標準都是浮云。比如說金花的好壞其實就是工藝決定的。千萬不要因為喝了一款劣質的湖南黑茶,就全面否定真正的質量好的黑茶。
以上就是香木海小編給大家分享的湖南黑茶的喝法。對于初次品嘗黑茶的朋友來說,本篇文章對大家有非常大的好處,大家可以仔細閱讀小編的分享,希望對大家有所幫助,對湖南黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關于湖南黑茶的資訊《湖南黑茶這么多,我們該如何選購?》。