安化黑茶的年份如何區(qū)別，有人這樣認為，陳年的安化黑茶會有著特殊的口感，而新的黑茶就苦澀難忍。其實并不是這樣的，陳年的安化黑茶更加醇厚滑軟，茶湯鮮紅，香氣醇厚，有著獨特的風味;而新茶茶香鮮濃，湯色清澈橙黃，回甘較快，各有千秋。今天香木海小編就為大家分享一下如何區(qū)別安化黑茶的年份。

一、黑茶的包裝材質

1、20世紀50年代前后的黑茶、在包裝用材方面極為講究。如1956年生產的三尖茶、其蔑簍的四角轉角處，都是采用韌性較好的二青蔑制成，其色澤要比其它區(qū)域淺淡。

2、20世紀50年代以前生產的大部分磚茶系列產品，其外包裝采用的皮紙由多層薄皮紙粘合而成，紙質結構牢固，不易破裂，紙面糊有桐或茶油（用于防潮防水），紙面有一定的光潔度。

二、產品

不同年代的產品其包裝形式不同，如1956年生產三尖茶采用立式銷口包裝，與后來的產品有明顯的區(qū)別，如果是成箱成件的老產品，其磚的尺寸，每件所含的磚片數(shù)量和包箱方式都是不同

的。

三、黑茶包裝上的文字和磚片的文字

一般有年代的老產品采用繁體字，且字跡不是很規(guī)范，所采用的語言文字有文言文的痕跡。

四、黑茶茯磚茶磚片的重量和厚度

1、不同年代的產品在重量規(guī)格和產品的外形規(guī)格都具有時代的特征。

2、如前期的黑磚茶（五星磚）和花磚采用寬版，寬度要比現(xiàn)在的黑磚要寬，厚度相對要薄。

3、前期生產的黑磚、花磚，其磚片的緊壓程度和光潔度都比現(xiàn)時的要緊、要光滑。

4、這是由于當時采用的機械是螺旋手搖壓機，壓緊后無反彈松弛現(xiàn)象。

五、黑茶磚面的光潔度

20世紀40、50年代生產的安化黑磚茶，分為灑面茶和里茶。

灑面茶不經切碎，其葉張貼附于磚面，使成磚磚面光潔度好，同時，底板用油均勻一致，一般無油漬成片塊的現(xiàn)象。

六、干茶色澤

1、不同黑茶類型其干茶色澤不同。如黑磚茶色澤烏黑油潤有光，茯磚茶則呈現(xiàn)蛙皮青色，青磚茶則青綠泛黃。

2、另外，不同存放時間、不同存放條件都對黑茶干茶色澤有著直接的影響。

3、存放在暴露于空氣中的茶品色澤帶褐紅，而在密閉或未折包裝條件下存放的茶品則色澤偏紅，且年代越久，其色澤越深。

七、干茶茶香

不同黑茶類型由于其原料和工藝不同，干茶所散發(fā)出來的香氣類型也不一。純正的安化黑茶帶有松煙和甜酒發(fā)酵香；

青磚茶有淡淡的酸餿味；安化茯磚有黑茶金花，即冠突散囊菌的“菌花香”及黑茶發(fā)酵的甜酒香。

以上就是香木海小編為大家分享的如何區(qū)別安化黑茶，大家看了小編的分享一定就會區(qū)分安化黑茶的年份了，希望對大家有所幫助，喜歡黑茶的朋友可以閱讀更多關于黑茶的資訊《如何鑒別什么才是好的安化黑茶？香木海教你鑒別》。