安化黑茶千兩茶又稱花卷茶。在安化黑茶,乃至世界茶林中都有著高貴的地位。有很多人喜歡購買千兩茶或品嘗,或鎮(zhèn)宅收藏。但是安化的圓柱造形;和其他茶類相比在家收藏會有些難度。今天小編就為大家介紹安化黑茶千兩茶應(yīng)當(dāng)如何收藏。
千兩茶是一個圓柱造形的茶類,放在家收藏一定要注意保持環(huán)境的通風(fēng)、干燥、避光和無異味。你可以直接把篾簍包裝成圓柱形千兩茶放置在通風(fēng)、干燥、無陽光照射、無異味的地方收藏。
但在收藏的過程中,需要時刻留意放置千兩茶的環(huán)境變化,特別注意三個條件:
1、通風(fēng)忌密閉
保持通風(fēng)干燥是收藏千兩茶最重要的因素,通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,同時還能適當(dāng)?shù)匚湛諝庵械乃郑ǖ諝鉂穸纫欢ú荒苓^高,否則容易霉變咯),為微生物代謝提供需要的水分和氧氣,切忌不要使用塑料袋密封。
2、陰涼忌日曬
在家收藏千兩茶,在自然環(huán)境條件下品質(zhì)才能不斷得到升華。日曬會使茶品急速氧化,產(chǎn)生一些化學(xué)成分,大大影響其品質(zhì)、滋味、香氣和口感。
3、開闊忌異味
千兩茶具有極強(qiáng)的吸味性,在家收藏時千萬不能和有異味的物質(zhì)混放在一起,否則千兩茶就會吸收其他物質(zhì)的味道,而且是無法消除的哦。因此,在家收藏千兩茶宜單獨放置在開闊、通風(fēng)、透氣的環(huán)境中。
香木海小貼士:
遇到多雨的春夏季節(jié),若由于連續(xù)的雨水而導(dǎo)致千兩茶受潮,需及時取出拿到通風(fēng)干燥的地方;也可以拿到有空調(diào)或抽濕機(jī)的的環(huán)境中晾放。
其他收藏方法
隨著科技的發(fā)展,千兩茶如今除了圓柱形外,還有一些茶餅形和散裝的。對于茶餅形和散裝的千兩茶,在家收藏我們可以把其用食品專用袋密封包裝好后放在冰箱冷藏。存放時同樣要注意溫度,以5度為佳。另外還要獨立一個格層放置,以免串味哦。
當(dāng)然你也可以按照以上的收藏方法,直接把其放置在通風(fēng)、干燥、避光、無異味處。若是開了包裝的千兩茶一定要口子密封包裝好再收藏,以免受潮。
以上就是小編為大家總結(jié)的安化黑茶千兩茶的收藏方法。好茶應(yīng)該珍重收藏才是對茶的至愛。更多安化黑茶資訊歡迎閱讀《安化黑茶,一品千年》。