千兩茶是黑茶當(dāng)中的一種,不過對(duì)于很多沒有品嘗過的人來說,可能并不是很了解其具體的味道究竟有什么。千兩茶味道如何,好喝嗎?千兩茶的味道非常獨(dú)特,很多人品嘗之后,感覺還是比較不錯(cuò)的。不過每個(gè)人的感受不一樣,具體品嘗千兩茶的時(shí)候,還會(huì)品嘗到不同的味道了,下面一起來詳細(xì)了解下吧。
千兩茶湯,它那原始古樸的清香滲透于茶葉內(nèi)腑,隨著千兩茶后期的冶煉所形成的香感、滋味、湯色妙不可言茶的香,于人會(huì)有記憶。較之單純嗅聞的香品,它還多了一樣,溶于水,可咀嚼、可鼓漱的合水之香。
千兩茶香氣特征是樹種在千百年間進(jìn)化、蛻變,在生長(zhǎng)地土質(zhì)結(jié)構(gòu)、氣候條件下逐漸形成。不過各種因素在影響著枝干與葉片,每年每季的茶葉風(fēng)味各自不同。
一款老千兩茶,湯色沉紅如琥珀,力道綿綿。兩三盞喝下去,周身溫暖,毛孔張開,嗅覺也靈敏起來。應(yīng)朋友之邀弄香,小瓶里密封著的奇楠,絲絲縷縷,半卷曲透著蜜褐色油脂。燒炭至半透,熏出那滋味,果然是千轉(zhuǎn)百回,頭、本、尾三味各不相同,果香、花韻似在其間。
老千兩茶已沖了近三十泡,品香爐還是余韻裊裊。記憶這奇妙的味道,偶爾清晰、偶爾迷惑,或許,至美之味便是在似與非似之間游弋,迷住你的感官、神思。千兩茶的味道,大地上的植物就是如此奇妙,草木軀干,于泥土雨露中蓄香納芳,然后在水與火中溶化釋放,完美結(jié)合。
千兩茶的味道還是非常不錯(cuò)的,細(xì)細(xì)品嘗的話,可以感覺到其中特別的滋味,能感受到獨(dú)到之處。千兩茶具體的品牌不一樣,年份不同,那么具體的口感也不太一樣。通常情況下,大家感受還是非常好的,沒事的時(shí)候好好品嘗一下,那種獨(dú)特的感受,一定會(huì)讓你回味無窮的。如需了解更多關(guān)于安化黑茶知識(shí)可以閱讀下《湖南黑茶有哪三個(gè)系列》。