隨著淘寶的不斷被大家所認(rèn)識,在網(wǎng)上購物已經(jīng)是非常流行的了,方便而快捷,各種各樣的東西都能在網(wǎng)上買到。購買茶葉也同樣是這樣的,安化黑茶是深受愛茶人士喜歡的茶葉類型,那么網(wǎng)上購買安化黑茶哪家靠譜呢?很多人發(fā)現(xiàn)香木海黑茶近些年來做的比較成功,值得放心來選購。
購買黑茶,要從多個方面來對比和了解。
1、安化黑茶要想有好的口味和好的作用,需要嚴(yán)格控制拼配比。
一位資深的黑茶廠的廠長說,沒有好的拼配比例,做出來的黑茶就是垃圾!
2、安化黑茶必須用安化當(dāng)?shù)氐牟枞~。
因為安化當(dāng)?shù)氐牡刭|(zhì)特性,具有形成于6億年前的冰磧巖,在此基礎(chǔ)上生長出的茶葉才可以作為原料,才有安化黑茶的獨特作用。但是這地方生長的茶葉很貴,所以很多茶商就從外地買便宜的茶葉制作安化黑茶,價格是便宜了,但是結(jié)果可想而知。
3、安化黑茶制作工藝比較復(fù)雜,一般的小廠無法控制品質(zhì)。
安化黑茶要經(jīng)過殺青、揉捻、 渥堆、烘焙干燥等工藝,每一道工序都要嚴(yán)格把控,大多小廠小作坊是做不出好的品質(zhì)的。
安化黑茶產(chǎn)品由安化茶協(xié)會統(tǒng)一頒發(fā)的生產(chǎn)系列標(biāo)準(zhǔn),按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的黑茶產(chǎn)品,茶表黑褐油亮,茶身緊結(jié),壓印的文字、圖案標(biāo)準(zhǔn)清晰。
安化黑茶產(chǎn)品通過開湯可進一步識別,真正的安化黑茶產(chǎn)品按標(biāo)準(zhǔn)取量兌水煎熬、沖泡,其湯色紅明艷亮,同非安化茶對比明顯。尤其是耐泡的程度,通過對比更明顯了。安化黑茶口感醇和微澀,有可口的松煙香味。葉底厚實、粗大。如果是其它異地雜亂黑茶,外觀黃暗,茶湯不明凈,口感淡薄,有異味,葉底較小。
觀其外形,看干茶色澤、條索、含梗量、聞干茶香。緊壓茶磚面完整、模紋清晰,棱角分明,側(cè)面無裂;散茶條索勻齊、油潤則品質(zhì)佳。看其湯色,陳茶湯色紅亮如琥珀。聞其香氣,黑茶帶甜酒香或松煙香,陳茶有陳香;茯磚茶和千兩茶有特殊的菌花香;野生茶有淡淡的清香。還可品其滋味和看其葉底。
購買安化黑茶,以上介紹的這幾個方面是務(wù)必要注意觀察的,并從不同的品牌之間做相關(guān)的對比工作。香木海黑茶上市已經(jīng)有快10年的時間了,從多個方面來對比和了解,都會發(fā)現(xiàn)其有很多與眾不同的地方。網(wǎng)上出售也比較火爆,想要通過網(wǎng)絡(luò)購買的話,可直接和廠家取得聯(lián)系。