在安化黑茶品牌當(dāng)中，白沙溪是一個非常知名的品牌，可以說是中國黑茶的搖籃品牌，喜歡喝黑茶的人，也都非常認(rèn)可白沙溪這個品牌。安化白沙溪千兩茶怎么樣呢？白沙溪具有多方面的優(yōu)勢，下面就從產(chǎn)地、品種等幾個方面一起來詳細(xì)了解下吧。

產(chǎn)地優(yōu)越：

區(qū)域：我縣位于湘中偏北，雪峰山脈北部，資水中游，是一個山區(qū)，東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤，南與漣源、新化毗鄰，西與溆浦、沅陵交界，北與桃源、常德相連。其地理座標(biāo)界于東經(jīng)100°43′07″至111°58′51″、北緯27°58′54″至28°38′37″（神秘文化帶）之間。東西長123.764公里，南北寬73.461公里，總面積4950.25平方公里，是湖南省第三大縣。

地理環(huán)境：地域東西長而南北短，地勢自西南向東北傾斜，南北形成“V”型，東西形成“W”。境內(nèi)群山連片，丘、崗、平地分布零散，山體切割強烈，溪谷發(fā)育，水系密度大。這種高山坡地，可開辟成熟土，栽種茶樹，建成茶園?？h內(nèi)土壤以板頁巖風(fēng)化發(fā)育的土地面積最廣，約占總面積的71.1%。茶園土質(zhì)較好，酸堿度適宜，養(yǎng)分含量較高。茶園土壤以酸性和弱性為主，氮、鉀等有機質(zhì)含量豐富。

氣候：縣域?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，嚴(yán)寒期短。年平均氣溫為16.2℃，≥10℃的年活動積溫為5016℃，初終間隔日數(shù)為241天，茶樹的生長期長達7個多月。降雨量年平均為1687.7mm，年平均相對濕度為81%，足以滿足茶樹生長發(fā)育的要求。資江橫貫縣境中部，流程120.85公里，支流48條，流域面積占全縣土地面積的98%。在柘溪庫區(qū)，由于大水體效應(yīng)的影響，無霜期平均長達300天，冬暖夏涼，更適宜于茶樹的生長。

品種優(yōu)良：制作白沙溪黑茶的茶樹品種是湖南安化雪峰（云臺山區(qū)）山的大中葉種，芽葉發(fā)得又大又嫩，，內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富，制出的茶葉香高味濃。

形狀各異：白沙溪黑茶有“三磚、三尖、一花卷“之說，目前為止有六十余種大小規(guī)格：

三磚：黑磚系列產(chǎn)品、花磚系列產(chǎn)品、茯磚系列產(chǎn)品

三尖：天尖系列產(chǎn)品、貢尖、生尖

一花卷：千兩茶系列

除此以外，做為2010年上海世博會世博十大名茶、聯(lián)合國館指定茶、湖南館指定禮品茶生產(chǎn)商，白沙溪精選優(yōu)質(zhì)黑毛茶制作了專供世博的系列產(chǎn)品。

制作繁雜：制作白沙溪黑茶的鮮葉需經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥而成的黑毛茶，用黑毛茶蒸壓后，可制成各種形狀的緊壓茶。白沙溪黑茶最具特征的工序是初制進程中的“渥堆”發(fā)酵工序以及“松柴明火”枯燥工序。假設(shè)沒有這兩大工序，便不能稱之為黑茶。

越陳越香：與其他茶類只有一至兩年的保質(zhì)期不同，白沙溪黑茶有越陳越香的特點。白沙溪黑茶成品在存放的過程中有一個緩慢的發(fā)酵過程，逐步形成特有的陳香風(fēng)格，陳香隨酯化時間的延長而增加，存放時間越長的黑茶，其陳香風(fēng)格越濃厚，質(zhì)量也較高。

安化白沙溪千兩茶除了在以上幾個方面具有明顯的優(yōu)勢之外，在收藏鑒賞方面也同樣是非常不錯的。其功效也比較多，對于胃腸道系統(tǒng)具有調(diào)理的作用，還能減少心腦血管事件的發(fā)生等。總之安化白沙溪千兩茶值得大眾來放心選用，喜歡的人一定不要錯過了這樣好的一款黑茶。如需了解更多關(guān)于安化黑茶的知識可以閱讀下《為什么安化黑茶這么有名》。