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安化黑茶廠家為你分享下黑茶文化及歷史

2017-05-22 12:34:48 

黑茶是我國(guó)六大茶類之一,也是我國(guó)特有的一大茶類,湖南以其居全國(guó)60%的產(chǎn)銷量,堪稱黑茶大省,是我國(guó)最大的黑茶產(chǎn)地,而湖南黑茶的起源之地,下面安化黑茶廠家和大家分享下黑茶的文化及歷史。

位于湖南中部,境內(nèi)峰巒起伏,云霧彌漫,溪流縱橫,資水從西南到東北貫穿全境。

自古以來(lái),就是全國(guó)聞名的黑茶主產(chǎn)縣,“山崖水畔,不種自生”、“譚邵之間有渠江,中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵,而芳香異常”。

安化出茶,歷史悠久,在整個(gè)中國(guó)的茶文化史上,有著不可替代的位置。

唐代(公元856年)史料中曾記載,當(dāng)時(shí)出產(chǎn)的“渠江薄片”茶極為有名,曾列為朝廷貢品,甚至有“唯茶甲諸州(縣)”之說(shuō)法。

黑茶亦始于安化,明嘉靖三年創(chuàng)制出黑茶,這一奇特的茶中珍品便伴隨著安化這個(gè)名字,行遍千山萬(wàn)水,至16世紀(jì)末期,安化黑茶已位居全國(guó)領(lǐng)先地位,萬(wàn)歷年間被定為官茶,大量遠(yuǎn)銷西北。

作為中國(guó)特有的一大茶類,黑茶自然有他的獨(dú)到之處。此類茶在加工過(guò)程中產(chǎn)生一種叫普諾爾的成份,該成份有良好的防止脂肪堆積的作用,故日、韓等國(guó)將黑茶當(dāng)作減肥的首選飲品。

在產(chǎn)地及西北的幾百年的飲用體驗(yàn)證明了其在消食、解油膩、調(diào)理腸胃等方面有顯著功效,西北地區(qū)甚至流傳著“寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”的說(shuō)法,除此之外,黑茶還有降血壓、降血脂、降血糖、養(yǎng)胃、健胃、通三焦、利尿、減肥等方面的功用,更被譽(yù)為“中國(guó)絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”。