黑茶是六大茶系之一,也是中國的特有茶類,生產(chǎn)歷史悠久。安化產(chǎn)茶自唐代開始,已有產(chǎn)“渠江薄片,一斤八十枚”的記載。宋熙寧六年(公元1073年),安化建縣后,朝廷在資水北岸建立博易場(即茶市),用米、鹽、布、帛交換(專賣)安化茶葉。當(dāng)時以“渠江薄片”為代表的安化蒸青餅茶,還不是現(xiàn)代黑茶,但是,安化茶葉憑借天然的優(yōu)厚條件,隨歷史進程而逐漸發(fā)展起來。
其實安化黑茶的功效主要就是四個方面:黑茶的第一大功能是清脂肪,減肥胖:安化的黑茶中里面含有多酚類以及氧化產(chǎn)物能夠溶解脂肪,這樣還可以好好的活化蛋白質(zhì)激酶,加快脂肪的分解,快速的降低體內(nèi)脂肪的含量,所以,這個安化黑茶被人韓國的人稱作是“瘦身茶”;臺灣的人稱為“消食茶”;被日本人就稱作是“美容差”。黑茶的第二大功能是助消化,
清腸胃:黑茶他里面富含著膳食纖維,這種膳食纖維對于調(diào)理腸胃有著很好的功效,而且還有有益生菌參與,這是對于改善腸道微生物非常好的東西,而且還能好好的治療一些小毛病,比如腹脹、痢疾、消化不良的等癥狀。黑茶的第三大功能就是清血管,
降三高:湖南安化黑茶里面富含茶黃素,這種茶黃素能夠好好的軟化血管,能夠有效的清除血管壁內(nèi)一些不必要的物質(zhì)和多余的物質(zhì),被人稱作“心血管的清道夫”,黑茶里面還富含有氨基酸,這種可以好好的有效抑制血壓升高,降低血壓。還有黑茶里面的茶多糖可以降低血糖含量,而且黑茶里面含有的一些還能很好的降低血液中膽固醇的含量。
黑茶的第四大功能是請毒素,保護好肝和腎,湖南黑茶里面有著獨特的益生菌的一些因子和多酚類的氧化物,兒茶素等多種化合物的成分,這些對于人體內(nèi)的新陳代謝,對于人體的內(nèi)臟的精華功能,媳婦體內(nèi)的毒素,比如這些酒精,重金屬,體內(nèi)垃圾,通過長期的引用黑茶可以輕易把他們排除體外,并且是能深沉排毒,這樣是間接保護了肝和腎。
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