安化黑茶近年來越來越火，銷售量也越來越高，黑茶多為緊壓茶，用黑毛茶作原料經(jīng)過高溫高壓蒸壓做成磚頭的形狀，根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。下面香木海小編就為大家分享一下如何去分辨黑茶磚。

青磚茶

青磚茶，又稱“老青茶”，是以湖北老青茶為原料壓制而成。主產(chǎn)于湖北省赤壁市（原蒲圻市）趙李橋鎮(zhèn)。青磚茶主要銷往內(nèi)蒙、新疆、西藏等地區(qū)，所以也被人稱為叫“邊銷茶”。

青磚成茶外形端正光滑，厚薄均勻，磚面色澤青褐。湯色紅黃明亮，具有青磚茶特殊的香味，品飲時(shí)無青澀感覺，葉底粗老呈暗褐色。茶汁濃香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滯利胃等功效。

米磚茶

米磚茶，產(chǎn)于湖北，以紅茶的片末茶為原料蒸壓而成的一種紅磚茶，因其所用原料皆為茶末，所以被稱為“米磚茶”。米磚茶成品外形十分美觀，棱角分明，紋面圖案清晰秀麗，磚面色澤烏亮，沖泡厚湯色紅濃，香氣純和，滋味十分醇厚。

黑磚茶

黑磚茶，又被稱做“八子”，是以湖南黑毛茶為原料壓制而成的。外形為長(zhǎng)方磚形，規(guī)格為35*18*3.5厘米。磚面平整端正，四角分明，厚薄一致，花紋圖案清晰，色澤黑褐；內(nèi)質(zhì)香氣純正，略帶松煙的香味，湯色紅黃微暗，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚中微帶些澀味。每片磚凈2公斤。

花磚茶

花磚茶，產(chǎn)于湖南省，由歷史上的“千兩茶”——花卷查改胡子而成。“花磚”的名稱由來，一是由卷形改磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其它磚茶的區(qū)別，故名“花磚”。“花磚”歷史上叫“花卷”，因一卷茶凈重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶”，歷史上最盛時(shí)期的年產(chǎn)量達(dá)到過3萬多支（即卷）。

花磚茶正面邊有花紋，磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃，葉底老嫩勻稱。

茯磚茶

茯磚茶，也是以黑毛茶為原料，經(jīng)壓制而成的方塊磚形茶，由于茯磚茶的加工過程中有一個(gè)特殊的工序——發(fā)花，使得茯磚茶的品質(zhì)茂盛的金黃色的菌落，俗稱“發(fā)金花”，金花生長(zhǎng)的越多，代表茯磚茶的品質(zhì)越好。

特級(jí)茯磚茶磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正且有黃花清香，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻，滋味醇厚平和。普通茯磚茶磚面色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老，滋味醇和尚濃。

康磚茶

康磚原狀產(chǎn)于四川雅安、宜賓、江津、萬縣等地?？荡u茶每塊凈得0.5公斤，康磚為圓角枕形，大小規(guī)格為17*9*6厘米?？荡u外形色澤棕褐，香氣純正，滋味醇和，湯色紅濃，葉底花雜較粗。

康磚主銷川西和西藏，以康定、拉薩為中心。過去分為毛尖、芽細(xì)、康磚、金玉、金倉六個(gè)花色，現(xiàn)在簡(jiǎn)化為康磚、金尖兩個(gè)花色。

以上就是香木海小編為大家分享的如何分辨黑茶磚，大家看了小編的分享就會(huì)區(qū)分黑茶磚了，根據(jù)自己的需求去購買，希望對(duì)大家有所幫助，對(duì)黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于黑茶的資訊《為什么最好的黑茶來自湖南安化》。