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安化黑茶的養(yǎng)生茶王之路

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2018-04-12 13:46:59【

隨著安化黑茶逐漸被人們熟知,越來越多的人喜歡喝安化黑茶。因為安化黑茶的功效和口感也逐漸被大家所接受。隨著安化黑茶養(yǎng)生效果逐漸為人們所認(rèn)可。安化黑茶就逐漸走上了養(yǎng)生茶王之路。


安化黑茶

在我國邊疆地區(qū),“寧可三日無糧,不可一日無茶”,可見,茶對于他們是何等重要。而此處所說的茶正是出自安化的黑茶,由此被封以“邊銷茶王”。

近年來,安化黑茶的養(yǎng)生功效越來越多地被發(fā)掘,降脂促消化、延年抗癌……尤其是黑茶“金花”的發(fā)現(xiàn),使得安化黑茶“養(yǎng)生茶王”的名號日漸響亮。因此,越來越被市場認(rèn)可,市場營銷逐漸擴(kuò)大。

歷史地位:邊銷茶王

安化黑茶,可以說是為邊疆少數(shù)民族而生。

在青藏高原、蒙古高原以及綿延數(shù)千里的絲綢之路兩側(cè),蒙古、藏、回、維吾爾、裕固、錫伯、哈薩克等20 多個民族,由于他們的主食是牛羊肉和奶酪食品,加上生活環(huán)境氣候寒冷、干燥、缺乏蔬菜,具有分解脂肪、舒暢腸胃、增加熱量等功能的邊銷茶便成為了他們長期的生活必需品。對于他們的生活來說,沒有邊銷茶,將是很難想象的事情。

安化黑茶,便是以這樣一種特殊身份出現(xiàn),作為“邊銷茶”源源不斷地從安化走向邊疆地區(qū)。“邊銷茶”曾由政府控制用于與邊疆少數(shù)民族交換馬匹,所以又稱“官茶”,而安化黑茶是邊銷茶的主要茶類。

安化黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主,在古代,一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內(nèi)銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”。

1820年,安化茶廠所在地酉州,制作出第一支花卷茶(即百兩茶),而后的清同治年間,晉商與邊疆劉氏采茶師合作探索,又改百兩花卷茶為千兩茶,宣告世界茶王的誕生。

安化黑茶是中國黑茶的始祖,在唐代(公元856) 的史料中記載為“渠江薄片”,曾列為朝廷貢品,明嘉靖三年就正式創(chuàng)制出了現(xiàn)在的安化黑茶,至16世紀(jì)末期,安化黑茶已位居全國領(lǐng)先地位,萬歷年間被定為官茶,大量遠(yuǎn)銷西北。

養(yǎng)生功效:降脂促消化、延年抗癌

獨特的地理環(huán)境和氣候條件,使安化與茶結(jié)下了纏綿千年的不解之緣。冰磧巖,這種形成于六億年前的珍貴巖石,富含鋅、硒等人體所需的微量元素,賦予了安化黑茶顯著的保健養(yǎng)生功效。

在近年對黑茶功能的研究中,證明了黑茶至少有九大養(yǎng)生功效:補(bǔ)充膳食營養(yǎng);助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老,延年益壽;改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿?。粴⒕?、消炎;利尿解毒、降低煙酒毒害。

除養(yǎng)生功效外,安化黑茶的保健效果更獨特。安化黑茶特殊的制作工藝過程中會自然發(fā)酵生成 “冠突散囊菌” (俗稱金花),這是一種地球上最近三十年才被發(fā)現(xiàn)的微生物,以前只偶爾在千年靈芝上有發(fā)現(xiàn)。中、日科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),該菌對人體有著極佳的保健功效和病理預(yù)防作用。

2007年以來,國內(nèi)黑茶市場出現(xiàn)了巨大的變化,湖南的安化黑茶開始出現(xiàn)在市場上,并迅速搶占全國市場。安化黑茶產(chǎn)業(yè)從起步到拓展內(nèi)銷和外銷市場,并逐漸發(fā)展,最終得到了市場的認(rèn)可, 呈現(xiàn)出比較樂觀的前景。


安化黑茶

以上就是小編為大家總結(jié)的安化黑茶的“養(yǎng)生茶王”之路,更多安化黑茶資訊歡迎閱讀《十種安化黑茶,四季安化黑茶人生[安化黑茶百味]》。


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