一說到黑茶大家可能都會想到湖南黑茶,近年來湖南黑茶走進大眾的視野,因為湖南黑茶的養(yǎng)生效果受到了廣大消費者的青睞,黑茶的種類是非常多的,所以很多人會問什么樣的黑茶最好,不過,硬要把黑茶種類拿來比較一個高下之分,不少人都會選擇安化黑茶。接下來香木海小編給大家分享一下什么樣的黑茶最好。
這幾年,香木海黑茶在茶葉市場中異軍突起,備受矚目。
不僅成為國家地理保護產(chǎn)品商標并被評為中國馳名商標,甚至入選了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
一時間,大量黑茶品牌涌現(xiàn)市場,不少品牌更是吹得天花亂墜。
那么,如何不被花哨浮夸的廣告迷惑,迅速在良莠不齊的黑茶品牌中選擇最好的安化黑茶呢?
什么黑茶最好?最常用的方法,自然是通過口感上,感受茶的陳、香、甘、喉韻來判斷是否是好茶。
但這種方法比較高深、玄奧,而且口感這東西比較難以把握,對于新茶有來說,難度系數(shù)有點大。
什么黑茶最好之三個條件
1、好的倉儲;2、規(guī)范的制作工藝;3、好的原料。只要能符合這三點,那些陳、香、甘、喉韻就一定會有。
一、首先,一個好茶必須是一個倉儲好的茶。而好的的倉儲不僅僅是干倉,還需要通風、避光、防霉等等,多方面的倉儲條件要求,也是對茶企的軟硬件設(shè)施是一個考驗。
二、其次,是黑茶的制作工藝,好的工藝對黑茶起著至關(guān)重要的作用。
眾所周知,黑茶從采摘到成品需要經(jīng)過二十三道工序:1、殺青;2、揉捏;3、曬青;4、壓制;5、陰干;6、渥堆發(fā)酵等等。
每一道工序都有其作用,缺一不可,任何一道工序的差錯都可能影響到黑茶未來的陳化,甚至如果工序不對,黑茶不僅不能越陳越香,反而會發(fā)霉變質(zhì)。
所以好的黑茶必須是按規(guī)范化工藝制成的。
三、最后,是關(guān)于好的原料。在好的工藝、好的存儲條件下的一款茶,最終能決定它品質(zhì)的,還是原料。
什么樣的黑茶原料為好呢?大概有這么幾點:
1、無化肥、無農(nóng)藥的茶好于施化肥、農(nóng)藥的茶;
2、野放型的茶好于人工管理的茶;
3、春茶好于其他兩季的茶。
以上就是香木海給大家分享的什么樣的黑茶最好。俗話說,文無第一武無第二。黑茶從來都是屬文的雅好,因此,黑茶不應(yīng)該說誰是最好,只有適合自己的才是更好的黑茶。希望對大家有所幫助,對湖南黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于湖南黑茶的資訊《哪里可以批發(fā)安化天尖茶?安化天尖茶怎么樣?》。